Hướng dẫn cách làm, chế biến & bảo quản dầu gấc đơn giản nhất
Hướng dẫn cách làm, chế biến & bảo quản dầu gấc đơn giản nhất
Dầu gấc không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là thần dược cho một làn da đẹp và trắng hồng rạng rỡ. Trái gấc có chứa nhiều vitamin A nên rất tốt cho mắt, làm sáng mắt và giúp chữa một số bệnh liên quan đến mắt. Ngoài ra, các loại vitamin và khoáng chất trong dầu gấc còn giúp làm đẹp da, dầu gấc còn được sử dụng để trị mụn cho da hiệu quả. Bạn có thể sử dụng dầu gấc tươi từ trái cây hoặc các loại tinh dầu cô đặc để sử dụng mỗi ngày. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà vừa đơn giản lại vừa an toàn, chất lượng.
Bạn biết những tác dụng rất tốt của dầu gấc nguyên chất, nhưng bạn lại không biết cách chế biến dầu gấc như thế nào tốt nhất? Hãy cùng VPEC chia sẻ thông tin tư vấn & hướng dẫn một số phương pháp làm và bảo quản dầu gấc đúng cách rất đơn giản và cho hiệu quả cao nhất tại nhà của bạn.
Làm dầu gấc nguyên chất như thế nào?
Chuẩn bị nguyên liệu
– Gấc: 1 quả
– Dầu ăn: 300ml
Cách thực hiện
1. Dùng thìa nạo hết phần thịt gấc và ruột gấc ra rồi để vào tô.
2. Đem phần thịt gấc và hạt gấc vừa nạo xong đem ra phơi ngoài nắng tầm 3 tiếng hoặc cho vào tủ lạnh giữ trong 4 tiếng, làm như vậy để cho thịt gấc khô lại. Sau khi thịt gấc khô lại , dùng dao tách phần thịt ra khỏi hạt gấc.
3. Sau khi tách phần màng đỏ ra thì đem phần đó ra phơi nắng tầm 2 tiếng hoặc phơi cho đến khi sờ vào phần màng đó mà không bị dính tay. Nếu có máy sấy thì có thể sấy khô rồi xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ để chuẩn bị nấu dầu.
4. Cho phần màng đỏ vừa xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ vào một nồi lớn, đổ dầu ăn ngập gần đầy nồi. Đun sôi trên lửa tầm 70 độ C , nếu không thể xác định được nhiệt độ chính xác thì có thể giữ nhiệt bằng cách đun nóng rồi rắt bếp để nguội làm liên tục trong 30-45 phút. Hoặc có thể quan sát lớp màng đỏ sao cho khi đun lớp màng đỏ teo nhỏ và khô cứng lại rồi ngwafn dun. Lưu ý nhớ khi đun hỗn hợp dầu gấc thì phải dùng đũa khuấy đều .Sau khi đun sôi thì để nguội tầm 10 phút, vớt bã gấc ra rồi dùng dụng cụ lọc để lấy được phần tinh dầu và lọc được cặn. Tuyệt đối không được đun để dầu gấc sôi sùng sục vì làm thế dầu sẽ khét, những chất dinh dưỡng trong dầu cũng không còn được giữ lại.
Phần dầu gấc sau khi được lọc sạch sẽ có màu đỏ tươi hoặc màu đỏ sậm rất bắt mắt , mùi dễ chịu và rất thơm. Với tinh dầu gấc bạn tự làm tại nhà nguyên chất và tươi nguyên thế này thì hạn sử dụng có thể lên đến 12 tháng nếu chịu khó bảo quản tốt mà không phải sử dụng thêm bất kì hóa chất độc hại nào nhưng tốt nhất là hãy làm số lượng ít để dùng trong tầm 3 tháng. Cho dầu gấc vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và đặt ở chỗ tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào để sử dụng được tốt hơn.
Tham khảo về: Bảo quản & sử dụng đồ đúng cách
Ngoài một số tác dụng trong việc làm đẹp cho nữ giới như làm trị mụn, trị nám, trị thâm, dưỡng da trắng hồng mịn màng, trong dầu gấc còn chứa khá nhiều vitamin A đặc biết tốt cho mắt. Mỗi ngày có thể uống 1 muỗng dầu gấc như thực phẩm bổ sung một vài vitamin cho cơ thể, có thể dùng dầu gấc này để làm món salad, ăn kèm với súp, cháo. Trên thị trường hiện nay cũng xuất hiện một số loại dầu gấc handmade nhưng lại được bán với giá thành khá cao mà chất lượng thì còn chưa được đảm bảo nên hãy dành ít thời gian để tự làm cho mình một lọ dầu gấc tinh khiết để giúp bạn không những xinh đẹp rạng rỡ mà còn khỏe mạnh mỗi ngày.
Quà bất ngờ là gì?
Những món quà bạn không thể bỏ lỡ…!
Nếu bạn đang cần tìm một món quà thật hoàn hảo “CÓ 1 KHÔNG 2” cho mình hoặc dành tặng một ai đó mà bạn thực sự muốn làm hài lòng họ, thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời nhất hiện nay tại Việt nam: Nên tặng quà gì ý nghĩa
Hãy thực hiện đúng theo các bước mà VPEC đã tư vấn và hướng dẫn rất chi tiết ở trên, bạn sẽ có được tinh dầu gấc thật sự chất lượng, mang lại nhiều hiệu quả trong sử dụng. Như vậy, cách làm và chế biến cũng như bảo quản dầu gấc nguyên chất là không khó, nó thật sự đơn giản & dễ thực hiện tại nhà.
- Category: Cách bảo quản đồ tốt nhất
